Άλλο ένα ενδιαφέρον βιωματικό σεμινάριο θα πραγματοποιηθεί στις 6 το απόγευμα του Σαββάτου 31 Οκτωβρίου στο συνεταιριστικό καφενείο "το Πλουμί" στις Αρχάνες. Στο πλαίσιο του σεμιναρίου που -όπως πάντα προσφέρεται δωρεάν- παρουσιάζεται ο ''άγνωστος'' αυτός καρπός της Κρήτης ως εναλλακτική της σοκολάτας. Εξάλλου, το χαρούπι ήταν η σοκολάτα των παππούδων μας...
Μετά από μια ιστορική αναδρομή, επαναπροσδιορίζουμε τη διατροφική και τη θεραπευτική αξία του χαρουπιού. Παρουσιάζονται τα προϊόντα που μπορούμε να φτιάξουμε από το χαρούπι και τον τρόπο κατεργασίας του. Αναφέρουμε τη βιομηχανική χρήση του σπόρου του και φτιάχνουμε όλοι μαζί μια χαρουπομερέντα για να την δοκιμάσουμε. Το σεμινάριο διαρκεί περίπου 1 ώρα, ενώ πληροφορίες δίδονται από τη Δέσποινα Μαθιουδάκη στο 6970-535701.
