Θα μαγειρεύατε ποτέ μπριτζόλες σε… λάβα αντί για κάρβουνα; Οι συμμετέχοντες σε ένα πείραμα πάντως στο Πανεπιστήμιο των Συρακουσών στη Νέα Υόρκη το δοκίμασαν και το σχετικό βίντεο του πρωτότυπου αυτού… μπάρμπεκιου κάνει θραύση στο διαδίκτυο.
Η διαδικασία δε διαφέρει από εκείνη ενός κλασικού ψησίματος μεζέδων στη φωτιά. Απλά αντί για τα παραδοσιακά κάρβουνα χρησιμοποιήθηκε η λάβα.
Το πείραμα με τη συμμετοχή φοιτητών αποτελεί μέρος του προγράμματος "Λάβα" το οποίο λαμβάνει χώρα σε συνεργασία με τον γλύπτη Ρόμπερτ Βιζόσκι και τον γεωλόγο Τζέφρει Κάρσον και περιλαμβάνει μια μεγάλη… ποικιλία όχι από μεζέδες αλλά από εκπαιδευτικά πειράματα και καλλιτεχνικές δημιουργίες.
