iphone app
android app
iphone app android app
Δευτέρα 25 Σεπτεμβρίου 2017

ΓΥΝΑΙΚΑ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ


Τι θα φάμε σήμερα

Α

1 κ. χοιρινό κομμένο σε κύβους
1 κονσέρβα μανιτάρια (250 γρ.)
1 κρεμμυδάκι
1 πιπεριά (μπορούμε και καυτερή)
2 κουταλιές αλεύρι
Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη
Λίγη φέτα

Β

Βάζουμε σε βαθύ τηγάνι το κρέας - σε χαμηλή φωτιά με ελαιόλαδο και το αφήνουμε να σιγοψηθεί. Βάζουμε σε μια κατσαρόλα το κρεμμυδάκι και το σοτάρουμε. Προσθέτουμε τα μανιτάρια και την πιπέρια και τα σοτάρουμε για λίγο όλα μαζί. Ρίχνουμε λίγο νερό για να βράσουν. Μόλις είναι έτοιμα, βάζουμε σε μια κούπα νερό και ρίχνουμε τις 2 κουταλιές αλεύρι, ανακατεύουμε μέχρι να γίνει ένα πηχτό μίγμα. Προσθέτουμε ρίγανη αλάτι και λίγο μαύρο πιπέρι στα μανιτάρια. Ρίχνουμε μέσα το μείγμα από το αλεύρι και ανακατεύουμε καλά να δέσει. Όταν το κρέας είναι έτοιμο, χαμηλώνουμε αρκετά τη φωτιά μας, ρίχνουμε τη σάλτσα από τα μανιτάρια και το ανακατεύουμε. Όταν η σάλτσα με το κρέας δέσουν περνούμε ένα κομμάτι φέτα και το τρίβουμε από πάνω. Ανακατεύουμε να λειώσει η φέτα και το κατεβάζουμε από τη φωτιά.

Κοινοποιήστε

  Εκτύπωση