iphone app
android app
iphone app android app
Σάββατο 23 Σεπτεμβρίου 2017

ΧΑΝΙΑ ΔΙΑΓΩΝ. ΚΟΥΖΙΝΑΣ


Μεγάλη ανταπόκριση σε επίπεδο συμμετοχών σημειώνει ο 4ος διαγωνισμός κρητικής παραδοσιακής κουζίνας, ο οποίος συνδιοργανώνεται στις 12 και 13 Νοεμβρίου στο παλιό Τελωνείο από το Δήμο Χανίων και τη Λέσχη Αρχιμαγείρων Κρήτης. Στόχος της διοργάνωσης είναι η προβολή της κρητικής διατροφής, καθώς και η ανάπτυξη του γαστρονομικού τουρισμού, στον οποίο κυριαρχεί η κουλτούρα της τοπικής κουζίνας. Στο πλαίσιο του διήμερου διαγωνισμού θα παρουσιαστούν καλλιτεχνικές δημιουργίες επαγγελματιών, παραδοσιακών εστιατορίων, ζαχαροπλαστείων, ξενοδοχείων και μαθητών δημόσιων και ιδιωτικών σχολών. Κατά τη διάρκεια του διημέρου θα πραγματοποιηθούν παράλληλες εκδηλώσεις, που θα περιλαμβάνουν μεταξύ άλλων ομιλίες για την κρητική διατροφή, παρουσιάσεις παραδοσιακών πιάτων και γλυκών, παραδοσιακούς χορούς και τραγούδια.

Δικαίωμα συμμετοχής

Όπως ανακοίνωσαν χθες οι διοργανωτές, στο διαγωνισμό έχουν δικαίωμα συμμετοχής μαθητές σχολών μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής, αρτοποιίας, καθώς επίσης και επαγγελματίες μάγειροι, ζαχαροπλάστες και σεφ. Επίσης υπάρχουν κατηγορίες που απευθύνονται σε συλλόγους, συνεταιρισμούς γυναικών, ΚΑΠΗ και νοικοκυρές. Οι διαγωνιζόμενοι θα πρέπει να παρουσιάσουν δύο πιάτα. Το ένα πιάτο θα είναι για τον έλεγχο (δοκιμή) από την κριτική επιτροπή και το άλλο για την παρουσίαση και τη φωτογράφηση. Το έντυπο συμμετοχής οφείλει ο διαγωνιζόμενος να το υποβάλει στα γραφεία της Λέσχης Αρχιμαγείρων Κρήτης (Γράμμου 10, Τ.Κ. 71.307, Ηράκλειο Κρήτης) μέχρι και τις 10 Νοεμβρίου, αυτοπροσώπως ή μέσω του ταχυδρομείου με ημερομηνία μέχρι 5 Νοεμβρίου 2011 (σφραγίδα), ή μέσω του e-mail [email protected] ή μέσω φαξ 2810/243.572. Επίσης, στα Χανιά (κ. Μακρή Γεώργιο) στο τηλέφωνο 6934/785.351, καθώς και στο Δήμο Χανίων (Τμήμα Πολιτιστικών, τηλ. 28213/41.613).

Κοινοποιήστε

  Εκτύπωση