iphone app
android app
iphone app android app
Σάββατο 23 Σεπτεμβρίου 2017

ΓΥΝΑΙΚΑ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ



Τι θα φάμε σήμερα


Α

200 γρ. φέτες καπνιστή γαλοπούλα
250 γρ. αλεύρι σκληρό
30 γρ. μαγιά νωπή
2 αβγά
125 ml φρέσκο γάλα, χλιαρό
4 κ.σ. βούτυρο λειωμένο
200 γρ. τριμμένο κασέρι
80 γρ. τριμμένη φέτα
2-3 ντοματάκια cherry
Αλάτι, πιπέρι

Β

Διάλυσε τη μαγιά στο χλιαρό γάλα και άφησέ τη στην άκρη σκεπασμένη. Κοσκίνισε το αλεύρι σε ένα μεγάλο μπολ και πρόσθεσε στο κέντρο του τη μαγιά με το γάλα, τα αβγά, τα τυριά, τη γαλοπούλα σε κομματάκια, λίγο αλάτι και πιπέρι, καθώς και 2-3 ντοματάκια κομμένα στα τέσσερα και ζύμωσε. Στο τέλος πρόσθεσε το βούτυρο και συνέχισε το ζύμωμα μέχρι να μην κολλάει η ζύμη σου στα χέρια. Αλεύρωσε και βουτύρωσε ένα μακρόστενο ταψί ή μικρά φορμάκια για μπριός και βάλε τη ζύμη. Ψήσε στους 180 βαθμούς Κελσίου για 60 λεπτά. Βγάλε από το φούρνο, ξεφόρμαρε και άφησε το κέικ να κρυώσει για λίγα λεπτά.

Κοινοποιήστε

  Εκτύπωση