iphone app
android app
iphone app android app
Παρασκευή 09 Δεκεμβρίου 2016
ΤΗΓΑΝΙΤΕΣ

Ψήνουμε τηγανίτες για να μη μας τιμωρήσει ο Αγίος Ανδρέας!


Ημερομηνία δημοσίευσης:
Τελευταία ενημέρωση:

Όπως κάθε χρόνο, έτσι και φέτος τα μέλη του ΚΑΠΗ Φορτέτσας θα αναβιώσουν το έθιμο των λουκουμάδων με αφορμή τον εορτασμό του Αγίου Ανδρέα του "Τρυποτηγανά" ή "Τρυποτηγανίτη" την Τετάρτη 30 Νοεμβρίου. Συγκεκριμένα, ανήμερα τις γιορτής, στις 10:30 το πρωί, θα παρασκευάσουν ζεστούς, αφράτους λαχταριστούς λουκουμάδες περιχυμένους με μέλι στην αίθουσα του ΚΑΠΗ. Επίσης, θα φτιάξουν τηγανίτες για να μην τους τρυπήσει... ο Άγιος Ανδρέας τα τηγάνια!

Σύμφωνα με το έθιμο του Αγίου Ανδρέα, του "Τρυποτηγανά" ή "Τρυποτηγανίτη", την παραμονή της γιορτής οι νοικοκυρές έφτιαχναν υποχρεωτικά λουκουμάδες ή τηγανίτες. Αλίμονο σε όποιαν αμελούσε να το κάνει... Ο Άγιος, για να την τιμωρήσει θα της τρυπούσε το τηγάνι...  Από το ζυμάρι για τις τηγανίτες έκαναν με το δάχτυλο σταυρό στο αμπάρι του σπιτιού, που αποθήκευαν το σιτάρι της χρονιάς, για να παραμένει τούτο πάντοτε γεμάτο.

Κοινοποιήστε

  Εκτύπωση