iphone app
android app
iphone app android app
Δευτέρα 05 Δεκεμβρίου 2016
ΣΥΝΤΑΓΗ

Ζουμεροί και ιδιαίτεροι κεφτέδες με σπανάκι


Ημερομηνία δημοσίευσης:
Τελευταία ενημέρωση:

Υλικά για 6-8 άτομα:

1 ματσάκι άνηθο

1 φλιτζάνι αλεύρι

4 αυγά

1 φλιτζάνι λάδι

αλάτι

μισό κιλό σπανάκι

300 γραμμάρια σέσκουλα

4-5 κρεμμυδάκια φρέσκα

2-3 πράσα


Εκτέλεση:

Πλένετε καλά με άφθονο νερό τα λαχανικά και τα ψιλοκόβετε.

Τα αλατίζετε και τα τρίβετε ώσπου να στραγγίσουν.

Αφού στραγγίσουν τα βάζετε σε μια λεκάνη, ρίχνετε τα αυγά, το λάδι, το αλεύρι και ανακατεύετε μέχρι να δέσουν τα υλικά.

Σε καυτό λάδι ρίχνετε μια-μια κουταλιά σούπας από το μείγμα και μόλις αρχίζουν να σχηματίζονται οι κεφτέδες τους βγάζετε από το τηγάνι.

Πηγή: newsbeast.gr

Κοινοποιήστε

  Εκτύπωση