iphone app
android app
iphone app android app
Πέμπτη 23 Μαρτίου 2017
ΣΥΝΤΑΓΗ

Στριφτή μακαρονοσαλάτα


Νόστιμη, καλοκαιρινή, δροσερή, σαλάτα ιδανική για μπουφέ αλλά που μπορείτε να την απολαύσετε και σαν ένα ελαφρύ κυρίως. Συνδυάζεται υπέροχα με λευκά κρασιά που έχουν έντονη φρουτώδη γεύση.


Υλικά:

400 γρ. μακαρόνια στριφτά

3 κ.γλ. κάππαρη γλυκιά

10-12 μαύρες ελιές χωρίς κουκούτσι

1 σκελίδα σκόρδο πολτοποιημένη

2-3 κρεμμυδάκια φρέσκα

1 ματσάκι μαϊντανό

2 κ.σ. ελαιόλαδο

χυμό 1 λεμονιού

2 κ.σ. μουστάρδα

λίγο Tabasco

λίγα μπουκετάκια μπρόκολο βρασμένο


Εκτέλεση:

Βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας, σουρώνουμε και αφήνουμε να κρυώσουν.

Ψιλοκόβουμε όλα τα υλικά

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά με τα κρύα μακαρόνια.

Αφήνουμε για δύο ώρες στο ψυγείο ώστε να μαριναριστούν και να γίνει ανταλλαγή των αρωμάτων και σερβίρουμε.

Πηγή: gourmed.gr

Κοινοποιήστε

  Εκτύπωση