iphone app
android app
iphone app android app
Κυριακή 25 Ιουνίου 2017

Γυναίκα - Μαγειρική


Επικαιρότητα
14/06/2017, 16:28

Στην ανάκληση μη ασφαλούς προϊόντος ταχινιού από την αγορά προχωρά ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ). 
 
Τελευταίες Ειδήσεις
 
Περισσότερες Ειδήσεις
Οι άνθρωποι που τρώνε γιαούρτι κάθε μέρα, έχουν μικρότερο κίνδυνο να εμφανίσουν οστεοπόρωση, σύμφωνα με μια νέα ιρλανδική επιστημονική μελέτη. 
Ο κακός προγραμματισμός και η παράλειψη γευμάτων, αλλά και η μείωση της ποσότητας τροφής σε μια προσπάθεια απώλειας βάρους μπορεί να μας οδηγήσουν στην πείνα. 
Υλικά: • 1 πακέτο μπισκότα πτι-μπερ • 2 κεσεδάκια γιαούρτι στραγγιστό • 250 ml πλήρες γάλα • 100 γραμμ. ζάχαρη • 5 κουτ. σούπας κορν φλάουερ Εκτέλεση: Διάλυσε το κορν φλάουερ σε μερικές κουταλιές από το γάλα. Βάλε το γάλα, το κορν φλάουερ, το γιαούρι και τη ζάχαρη σε κατσαρόλα να βράσουν και να... 
Η συνταγή για frozen yogurt που ακολουθεί λύνει όλα αυτά τα προβλήματα, γιατί είναι η ευκολότερη, η φτηνότερη, η πλέον light (με το δεδομένο ότι μιλάμε για παγωτό γιαούρτι), προσαρμόζεται εύκολα στα γούστα σας και δημιουργεί σπίτι σας με αγνά υλικά το πιο νόστιμο frozen yogurt στην ιστορία. Ο... 
Προειδοποίηση προς τους λάτρεις του σούσι απευθύνουν γιατροί στη Βρετανία, οι οποίοι επισημαίνουν τους κινδύνους από την κατάποση παρασίτων από το ωμό και το άψητο ψάρι, όπως αναφέρει στην ιστοσελίδα του το BBC. Σε άρθρο τους στην British Medical Journal Case Reports οι γιατροί επισημαίνουν ότι η... 
Υλικά: 1 κρεμμύδι ξερό 2 κ.σ. ελαιόλαδο (20 γρ.) 1 καρότο 1 πράσινη πιπεριά 1 κόκκινη πιπεριά 1 κίτρινη πιπεριά 1 κ.σ. πάπρικα γλυκιά 1 κ.σ. κάρυ 1/2 κ.γ. μοσχοκάρυδο 700 γρ. κοτόπουλο βρασμένο και ξεκοκαλισμένο 250 γρ. μανιτάρια λευκά agaricus 130 γρ. λευκό κρασί 200 γρ. κρέμα γάλακτος 2 αυγά... 
Για τη γέμιση: 1 κιλό πατάτες 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμλενο φρέσκο μαϊντανό ξερή ρίγανη αλάτι και πιπέρι Για τη ζύμη: 60 γρ. μαγιά νωπή 1 φλ. τσ. χλιαρό νερό 1 φλ. τσ. χλιαρό γάλα 2 κουτ. σούπας καλαμποκέλαιο 1 κουτ. γλ. κοφτή αλάτι αλεύρι για όλες τις χρήσεις όσο πάρει (περίπου 800-900... 
Μια διεθνής επιστημονική ομάδα κατάφερε, μετά από δεκαετή προσπάθεια, να «διαβάσει» το DNA του φυτού του κριθαριού, κάνοντας πλήρη αποκωδικοποίηση (αλληλούχιση) του γονιδιώματός του. 
Ένα “παράθυρο” στη ζωή ενός παιδιού με διαβήτη “ανοίγει” αύριο Τετάρτη στο Θεατρικό Σταθμό Ηρακλείου. 
Το φυτό φύεται σε υψόμετρο πάνω από 900 μέτρα. Το απαντάμε σε αφθονία στα Λευκά Όρη και τον Ψηλορείτη καθώς είναι ενδημικό φυτό της Κρήτης. 
Ιδιαίτερα την περίοδο των εορτών, μετά μάλιστα από μακρά νηστεία, οπότε και καταναλώνουμε μεγαλύτερες ποσότητες τροφής, τίθεται επί τάπητος η ποιότητα της διατροφής μας. 
Για να ξέρουμε όμως τι πρέπει να αποφύγουμε ή τι να μετριάσουμε στο πασχαλινό τραπέζι, είναι σημαντικό να ξέρουμε πόσες θερμίδες περιέχει κάθε έδεσμα. 
Η ποιότητα και όχι η συχνότητα των οικογενειακών γευμάτων συμβάλλει στη μείωση του κινδύνου της παιδικής παχυσαρκίας. Τι σημαίνει αυτό;  
Στην Γκίνζα, που θεωρείται ο "ναός" της πολυτέλειας στην Ιαπωνία, καταναλωτές τσουγκρίζουν κολονάτα ποτήρια με ελληνικό κρασί. 
Η αγιορείτικη συνταγή, Μπακαλιάρος με ντομάτα, θυμάρι και ρίγανη την οποία αναδημοσιεύουμε από τον ιστότοπο vimaorthodoxias.gr και σας προτείνουμε, είναι εύκολη στην παρασκευή με υλικά που έχουμε στην κουζίνα μας. Υλικά: 750 γρ. ξαρμυρισμένος Μπακαλιάρος 3 κ. σ. ελαιόλαδο 1 σφηνάκι τσίπουρο με... 
Ένας καταπληκτικός, νηστίσιμος συνδυασμός, νοστιμότατος... που αξίζει να δοκιμαστεί αποδεικνύοντας ότι νηστεία δε σημαίνει περίοδος χωρίς νόστιμα γλυκά, σοκολατένια και μη! Υλικά (για 8-10 μερίδες) 200 γρ. κουβερτούρα σε κομμάτια 200 γρ. χυμός πορτοκαλιού (2 μεγάλα πορτοκάλια) 200 γρ. ταχίνι... 
Μια διαφορετική, gourmet εκδοχή για πρασόρυζο, με κριθαράκι όμως και αποξηραμένα δαμάσκηνα που δίνουν στο φαγητό ακόμη πιο ιδιαίτερη γεύση. Υλικά: 1 φλιτζάνι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 4-5 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 600γρ. πράσα, μόνο το λευκό μέρος, σε λεπτές ροδέλες 2... 
Οι μπάρες βρώμης συνδυάζουν διατροφική αξία στα ύψη, με γεύση εξίσου απίθανη. Τα λίγα και πολύ καλά υλικά – ταιριάζουν μεταξύ τους υπέροχα και η μόνη μας δυσκολία είναι να μείνουμε στη μια μπάρα. Ιδανικό σνακ λοιπόν για μικρούς και μεγάλους. Ενέργεια στο φουλ και ικανοποίηση όταν θέλουμε γλυκό... 
Την βεβαιότητα ότι η προδιάθεση για την παιδική παχυσαρκία καθορίζεται πριν τη γέννηση του παιδιού, εκφράζουν πλέον οι επιστήμονες.