iphone app
android app
iphone app android app
Τρίτη 12 Δεκεμβρίου 2017

Γυναίκα - Μαγειρική


Επικαιρότητα
10/12/2017, 18:55

Υλικά: 500 γρ. γλυκοπατάτες 300 γρ. καρότα 3 κ.σ ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 2 κρεμμύδια 2 σκ. σκόρδο 1 λίτρο νερό 1 κύβο λαχανικών 1 αστεροειδής γλυκάνισος 100 γρ. γάλα καρύδας Για το σερβίρισμα Γάλα καρύδας Εστραγκόν Εκτέλεση: Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180οC. Καθαρίζουμε και κόβουμε τις... 
 
Τελευταίες Ειδήσεις
 
Περισσότερες Ειδήσεις
Είναι μία συνταγή για εύκολη ζύμη με βασικά υλικά που θα βρείτε σε κάθε ελληνική κουζίνα και «κλείνει» μέσα της πολλές, διαφορετικές εναλλαγές.  
Το ότι η κρητική διατροφή είναι μοναδική και προσφέρει σημαντικά οφέλη για την υγεία μας, είναι πλέον γνωστό. Αμέτρητες οι επιστημονικές έρευνες και οι μελέτες που το πιστοποιούν. 
Μία πανέυκολη ζύμη για πίτσα με δύο μόνο υλικά, η οποία μετατρέπεται σε μία τσιχλωτή και αφράτη κρούστα, χωρίς ίχνος από την αψιά γεύση του γιαουρτιού μας προτείνει το shape.gr. Ο συνολικός χρόνος παρασκευής της είναι 27 λεπτά. Υλικά για τη ζύμη για πίτσα 1 1/4 κούπας αλεύρι που φουσκώνει μόνο... 
Το σνακ ή το μεσημεριανό στο γραφείο και στη δουλειά, πρέπει να είναι εύκολο, γρήγορο, να μη χρειάζεται μαχαιροπήρουνα, αλλά και να είναι γευστικό, με πολλούς να καταφεύγουν σε εύκολες λύσεις έτοιμων σνακ και φαγητών, που όχι μόνο είναι κοστοβόρες, αλλά και παχαίνουν, όταν καταναλώνονται σε... 
Στις 27 Αυγούστου που τιμάται ο Άγιος Φανούριος, συνηθίζεται οι νοικοκυρές να φτιάχνουν φανουρόπιτες, τις οποίες μοιράζουν στη γειτονιά αφού ευλογηθούν πρώτα από την εκκλησία. Με το πέρασμα των χρόνων, καθιερώθηκε να φτιάχνουμε φανουρόπιτα για να βρούμε κάτι που χάσαμε. Πολλοί, εξάλλου, συνδέουν... 
Οι μοναστηριακές χυλοπίτες με σάλτσα μελιτζάνας είναι ένα αυθεντικό μοναστηριακό πιάτο, ιδανικό για την περίοδο της νηστείας του Δεκαπενταύγουστου, αλλά και για όλο το καλοκαίρι! Εκτέλεση: ½ κιλό μελιτζάνες 5 μέτριες ώριμες ντομάτες ½ φλιτζάνι τσαγιού αγιορείτικο ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο... 
Ένα γευστικό πιάτο, κατάλληλο για την περίοδο της νηστείας. Χωρίς ζυμάρια, πραγματικά απλή και απολαυστική, ιδανική και για χορτοφάγους. Τρώγεται ζεστή ή κρύα και τα υλικά της είναι απλά και φτηνά. Υλικά: 1 δόση σφολιάτας 1 πράσσο λεπτοκομμένο 2 κιλά τριμμένες πατάτες 1/2 φλ. αλεύρι λίγο λάδι 2... 
Το Coca-Cola Pop-Up Store έρχεται για 1η φορά στο Ρέθυμνο! Η Coca-Cola συνεχίζει το καλοκαιρινό της ταξίδι στο Ρέθυμνο και συγκεκριμένα στην Πλατεία Τεσσάρων Μαρτύρων με το εντυπωσιακό Coca-Cola Pop-Up Store, τον απόλυτο καλοκαιρινό προορισμό κατάλληλο για μικρούς και μεγάλους. Μοναδικά Coca-Cola... 
Μπορούμε να φτιάξουμε ψωμί με σκέτο σταρένιο αλεύρι. Ωστόσο τα ανάμεικτα άλευρα δίνουν μεγαλύτερη νοστιμιά. 
Επιστήμονες στην Αυστραλία, με επικεφαλής έναν Ελληνο-αυστραλό που εδώ και χρόνια μελετά τους μηχανισμούς της παχυσαρκίας, έκαναν μια ανακάλυψη, η οποία μπορεί να αποδειχθεί σημαντική στη μάχη εναντίον των παραπανίσιων κιλών. Οι ερευνητές εντόπισαν για πρώτη φορά στον εγκέφαλο ένα «διακόπτη... 
Νηστήσιμο, δροσιστικό, καλοκαιρινό, πεντανόστιμο και υγιεινό Smoothie με μπανάνα και καφέ, με λίγα υλικά και απλό στην παρασκευή του! Αναδημοσιεύουμε τη συνταγή του Άκη Πετρετζίκη από το akispetretzikis.com. Υλικά: 1 μπανάνα ½ κ.σ. καφέ στιγμής διαλυμένο σε ½ κ.σ. ζεστό νερό 360 γρ. γάλα... 
Είναι το γρηγορότερο και νοστιμότερο φαγητό που μπορείτε να ετοιμάσετε. Στα νησιά, τις φρουτάλιες τις συμπεριλαμβάνουν στο εβδομαδιαίο τους μενού, κάνοντας πάρα πολλές παραλλαγές στις γεμίσεις τους. Αυτή που μας δίνει η Αργυρό Μπαρμπαρίγου είναι η αγαπημένη της. Υλικά: 6 αυγά 3 βρασμένες πατάτες... 
Με τα φρέσκα κολοκυθολούλουδα φτιάχνουμε γεμιστά με ρύζι και μυρωδικά στην κατσαρόλα, αλλά και στο τηγάνι γεμισμένα με τυρί, για ένα από τα πιο γευστικά καλοκαιρινά ορεκτικά. Υλικά 24 κολοκυθολούλουδα ολόφρεσκα 400γρ. φέτα πικάντικη, σε κύβους (ή 200γρ. φέτα πικάντικη + 200γρ. ανθότυρο) ?... 
Υλικά: 1 φλ. έμμενταλ ψιλοτριμμένο 1 φλ. γραβιέρα ψιλοτριμμένη 1 φλ. τσαγιού κασέρι 1 φλ. παρμεζάνα ψιλοτριμμένη Λίγο βούτυρο για τη φόρμα Λίγο αλεύρι για τη φόρμα Για την μπεσαμέλ: 50 γρ. αλεύρι 50 γρ. βούτυρο 600 γρ. γάλα 3 αβγά 1 πρέζα μοσχοκάρυδο αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση: Ξεχωρίζετε τους... 
Η ανάγκη πολλών νέων παιδιών να φτιάξουν ένα αψεγάδιαστο σώμα μπορεί να οδηγήσει σε διατροφικές συνέπειες που καταλήγουν στη μάστιγα του δυτικού κόσμου, που δεν είναι άλλη από τη νευρική ανορεξία. 
Αυτή είναι η πίτσα που απολαμβάνει η καλλίγραμμη Δούκισσα Νομικού, χωρίς τύψεις και θέλει να την μοιραστεί μαζί μας. Όπως χαρακτηριστικά αναφέρει: «Ο Γιώργος Μουλίνος, με "ανάγκασε" να βάλω την πίτσα στη διατροφή μου. Mου έδωσε μια φανταστική συνταγή για σπιτική πίτσα που μπορώ να απολαμβάνω άφοβα... 
Όλοι θέλουμε να βάλουμε στο τραπέζι μας τα καλύτερα προϊόντα, αυτά που παράγονται με πιστοποιημένες διαδικασίες και μας εξασφαλίζουν έναν πραγματικά υγιεινό τρόπο διατροφής. 
Μια γλυκιά δροσερή απόλαυση για τις "καυτές" ημέρες του καλοκαιριού, μια απόλαυση που πολλοί την αναζητούν και στην καρδιά του χειμώνα. Η πιο εύκολη συνταγή για παγωμένο γιαούρτι με γεύση σοκολάτας από τον σεφ Δημήτρη Σκαρμούτσο, που μπορούμε να παρασκευάσουμε κι εμείς. Υλικά: 1 κιλό γιαούρτι... 
Για τρία ακόμη προϊόντα, το εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, το παρθένο ελαιόλαδο και τις επιτραπέζιες ελιές εκδόθηκαν κανονισμοί απονομής ελληνικού σήματος. 
Η συγγένεια της κρητικής με την κυκλαδίτικη κουζίνα θα παρουσιαστεί αύριο στο πλαίσιο της 6ης Γιορτής Κρητικής Διατροφής που πραγματοποιείται στον Δημοτικό Κήπο Ρεθύμνου, με ειδική θεματική με τίτλο «Εκλεκτικές συγγένειες και αλληλεπιδράσεις: Aπό την Κρήτη στις Κυκλάδες και πάλι πίσω». Η συγγένεια...